Clos de la George Pinot Gris Grand Cru 2018 - Charles Rolaz / Hammel SA
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF24.95
CHF149.70 per 6 bottiglie
CHF3.33/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina svizzera Charles Rolaz / Hammel SA ha assolutamente padroneggiato il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nello splendido e soleggiato paesaggio di Vaud. Se possiamo offrire qualcosa di speciale per il Natale 2021, sarà questo vino bianco forte 2017 — Clos de la George Pinot Gris Grand Cru. Consiglio Team di Flaschenpost: combina questo pinot grigio con verdure fresche o ceviche.
No. 1124491
Nota di degustazione
Il bouquet Clos de la George Pinot Gris Grand Cru di mandorle, miele e zenzero mostra un carattere aromatico complesso e molta finezza. Le note dominanti di lime e mela verde modellano la sua consistenza individuale. Il suo attraente giallo dorato offre calore e freschezza estivi indipendentemente dalla stagione. I tuoi amici te lo diranno. Un vino bianco semisecco con un corpo leggero e un'acidità dominante, che dispiega la sua complessa struttura sulla lingua e sul palato.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo vino gastronomico, con una struttura ben conservabile; il vino esprime la meravigliosa mineralità del suo terroir e si sposa bene con pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi vari.
Vinificazione
Per molti anni, l'intera cantina è stata gestita secondo principi rispettosi dell'ambiente. Monitoraggio della maturazione per determinare il tempo di raccolta, il limite di resa, la raccolta e la raccolta manuale per mantenere intatte le bacche. Selezione aggiuntiva delle bacche migliori all'arrivo in cantina. Pressatura delicata e affinamento sul lievito fine. Filtrazione facile.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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