Classique Western Cape 2020 - Rupert & Rothschild
90Robert Parker
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF23.95
CHF143.70 pour 6 bouteilles
CHF3.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce puissant Cabernet Sauvignon 2011 — Classique Western Cape couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Le vigneron de la cave sud-africaine Rupert & Rothschild maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire du paysage magnifique et fertile de la région côtière. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce cabernet sauvignon est idéal pour accompagner une pizza aux champignons ou à la viande rouge.
Rupert & RothschildVin rouge | 75cl13.5Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec
Robert Parker: 90/100
N° d'art. 1199962
N° d'art. 1199962
Note de dégustation
Les arômes séduisants sont dominés par une expression florale vive, suivie de généreuses cerises noires, de prunes et de cassis. L'utilisation du chêne est subtile et encourageante et améliore le profil aromatique avec des notes d'épices de chêne et de graphite. En bouche, il est équilibré avec une acidité équilibrée qui lui confère une sensation en bouche riche et soyeuse.
Recommandation culinaire
Se marie très bien avec le goulasch de Szeged.
Vinification
Les raisins de Rupert & Rothschild Classique ont été récoltés à la main et sélectionnés avec le plus grand soin pour le reste du processus de production. La fermentation alcoolique et la fermentation malolactique ont eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec une durée prolongée sur la peau. Une fois la fermentation terminée, le vin a vieilli en fûts de chêne français de 225 l et 300 l pendant 16 mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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