Chianti Rùfina I Domi DOCG 2023 - I Veroni Pontassieve
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF18.95
CHF113.70 pour 6 bouteilles
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages toscans fertiles et fleuris nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne I Veroni Pontassieve évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Cet exceptionnel Sangiovese 2019 — Chianti Rùfina I Domi DOCG est un succès jusqu'à la dernière goutte dans le vrai sens du terme ! Conseil Flaschenpöstler : Combinez ce sangiovese avec des pâtes ou des pizzas.
VeganN° d'art. 1222802
Note de dégustation
Rouge rubis aux reflets violets, vivacité prononcée. Parfum intense, très fin de fruits rouges mûrs, de croute de haricot, tanique, avec un corps équilibré et harmonieux
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les entrées chaudes, les viandes grillées, la ribollita, les pizzas
Vinification
C'est la quintessence de la tradition toscane : un doux vertige au goût de fruits rouges mûrs, de violette et de cerise. Le Chianti Superiore Le Due Arbie est un vin complexe et élégant avec une finale longue et prolongée. La vigne pousse à une altitude de 300 à 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, face au sud et au sud-ouest. Le sol est composé d'argile et de marne calcaire. Les vignes sont âgées de 10 à 15 ans. La récolte par hectare est de 70 q.li. La fermentation avec de la levure autochtone a lieu dans des fûts en acier pendant environ 2 semaines. Après la fermentation malolactique naturelle dans les mêmes fûts en acier, le vin est ensuite conservé dans de grands fûts pendant 12 mois supplémentaires. Extrait 26,8 g/l, acidité 5,95 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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