Chianti Classico Terrazze San Leolino Gran Sel. DOCG/bc 2022 - Fontodi

La première mention du vignoble autour de l'ancien petit monastère remonte à 1450 et était déjà enregistré à l'époque en tant que Cru, c'est-à-dire un vignoble avec un nom de lieu précis, inscrit sur d'anciennes cartes. Giovanni Manetti, patron et propriétaire de l'Azienda Fontodi, a découvert par hasard ce joyau longtemps négligé et a pu acheter la totalité du terrain, y compris un petit vignoble créé il y a plus de 50 ans avec un ancien clone de Sangiovese. Au début du siècle, Manetti a fait agrandir le vignoble et ce n'est que maintenant qu'il a mis en bouteille le premier millésime, composé de raisins de l'ancien vignoble et d'une partie du nouveau vignoble. C'est un vin de grande stature, au fruité délicat, le Sangiovese à son meilleur, avec une acidité racée bien intégrée à de nombreux fondus juteux.