Chenin Blanc Western Cape 2024 - Beaumont Wines
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Depuis notre premier millésime en 1996, nous nous sommes engagés à créer un style chenin qui reflète la pureté du raisin. Les millésimes précédents étaient des vins 4 étoiles réguliers à Platter.
BioN° d'art. 1208704
Note de dégustation
Jaune vif avec des reflets verdâtres. Il attire l'attention dès que vous sentez l'odeur ! Parfum rafraîchissant de pamplemousse, de groseilles à maquereau et de poires croquantes. En plus de la fraîcheur juteuse en bouche, il dégage un arôme merveilleux, de la subtilité, du raffinement et ce petit quelque chose ! Commentez lors de la dégustation à l'aveugle : Qu'il s'agisse d'un vin moderne de l'Ancien Monde ou d'un vin blanc du Nouveau Monde brillamment élaboré, jugez par vous-même !
Recommandation culinaire
Se marie bien avec l'apéritif idéal, les sushis et les fruits de mer, la cuisine thaïlandaise à la citronnelle
Vinification
Cueillette précoce pour préserver la fraîcheur et l'équilibre du vin Une fermentation très lente et fraîche séparée avec différentes souches de levure pour plus de complexité, puis mélangée après la fermentation. Environ 6 mois en acier inoxydable
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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