Chenin Blanc Western Cape 2024 - Beaumont Wines
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Sin dalla nostra prima annata nel 1996, ci siamo impegnati a creare uno stile chenin che catturasse la purezza dell'uva. Le annate precedenti erano normali vini a 4 stelle a Platter.
BioNo. 1208704
Nota di degustazione
Giallo brillante con riflessi verdognoli. Attira l'attenzione non appena si sente l'odore! Profumo rinfrescante di pompelmo, uva spina e pere croccanti. Oltre alla succosa freschezza al palato, ha un aroma meraviglioso, una finezza, una raffinatezza e quel qualcosa in più! Commenta durante la degustazione alla cieca: o un vino moderno del Vecchio Mondo o un vino bianco brillantemente prodotto dal Nuovo Mondo, giudicate voi stessi!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con aperitivo ideale, sushi e frutti di mare, cucina tailandese con citronella
Vinificazione
Raccolta anticipata per preservare la freschezza e l'equilibrio del vino Una fermentazione molto lenta e fredda separata con diversi ceppi di lievito per una maggiore complessità e poi miscelata dopo la fermentazione. Circa 6 mesi in acciaio inox
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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