Château d'Es Bons Grand Cru Chasselas 2024 - Cave de la Côte

À propos du vin

Les origines du Château d'Es-Bons remontent probablement au XIIIe siècle, lorsqu'il s'agissait d'un monastère de moines franciscains. Depuis 1927, la famille Streit cultive le vignoble sous le label Bio Suisse, ce qui permet de préserver un large éventail de diversité biologique. Le vignoble est situé au nord du château, face au sud, sur une moraine modérément abrupte avec un sol moyennement lourd et relativement calcaire.