Château d'Es Bons Grand Cru Chasselas 2024 - Cave de la Côte

A proposito del vino

Le origini di Château d'Es-Bons risalgono probabilmente al XIII secolo, quando era un monastero di monaci francescani. Dal 1927, la famiglia Streit coltiva il vigneto con l'etichetta Bio Suisse, che consente di preservare un'ampia gamma di diversità biologica. Il vigneto si trova a nord del castello, esposto a sud su una morena moderatamente ripida con un terreno medio-pesante e relativamente calcareo.