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Bouteille de Chasse La Rèze Le Vin des Chiffonniers AOC Le Vin de l'A de Le Vin de l'A

Chasse La Rèze Le Vin des Chiffonniers AOC 2024 - Le Vin de l'A

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF36.95
CHF4.93/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Les mauvaises langues disent à propos des vallées montagneuses que les gens ne sortent pas et ne surveillent pas. Pour découvrir des choses fantastiques, il suffit d'y jeter un coup d'œil. À Alex Stauffer, qui a changé de carrière en Valais, par exemple, qui est passé du travail sur écran au travail dans les vignes. Après seulement une courte période d'études et de formation, Alex a fondé Le Vin de L'A à Flanthey en 2018 avec ½ ha de vignes. Depuis lors, les 3 ha actuels produisent des vins charismatiques et séduisants, sans additifs. Tous les travaux sont effectués manuellement, en fonction du cycle lunaire et du terroir, de sorte que les additifs tels que le soufre ne sont ni souhaités ni nécessaires. Oh quoi, les vins sont excellents tels quels, tout le reste serait embêtant !

Le Vin de l'AVin blanc | 75cl12Rèze, Chasselas
N° d'art. 1221022
Note de dégustation
Le premier amour : floral, intense avec des fleurs printanières, des muguet et des jonquilles, des fruits frais germent et rafraîchissent, une pomme super juteuse, une mandarine, associée à l'exotisme de la mangue et de la papaye, qui revigorent, se promènent ensuite magnifiquement, vous étreignant par derrière, chaleureux, avec beaucoup de tendresse et d'amour sincère, une épice, un peu de clou de girofle, une feuille de curry et un joli poivre blanc, vous vous laissez aller, en vous réconfortant, en vous blottissant doucement, avec une touche d'onctuosité, de crème fraîche et de beurre. En bouche, vous tombez encore plus dans cette étreinte affectueuse, corsée, douce, agréable, aux arômes de fruits jaunes et aux épices chaudes, si belle et incroyablement charmante, délicieuse avec une touche minérale salée, vivifiante. Tu ne les oublies jamais.
Vinification
Lecture sélective à la main. Pressurage traditionnel de raisins entiers, fermentation spontanée avec les levures du vignoble, vieillissement pendant 9 mois dans des fûts de chêne usagés et des amphores en terre cuite. Filtration minimale avant la mise en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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