Chardonnay Südtirol DOC J. Hofstätter 2025 - Hofstätter
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF13.95
CHF83.70 pour 6 bouteilles
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le vigneron de la cave italienne Hofstätter a parfaitement maîtrisé son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin blanc, originaire du paysage fertile et pittoresque du Trentin. Avec ce vin blanc fort 2016 — Chardonnay Südtirol DOC J. Hofstätter, le terme goût prend un nouveau sens. Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Chardonnay peut très bien être servi avec du fromage de chèvre ou du poisson aux herbes.
N° d'art. 1223048
Note de dégustation
Élégant et frais avec des arômes intenses de pomme verte, d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de fines notes minérales. Sec et harmonieux en bouche, il impressionne par son acidité équilibrée, ses fruits mûrs et sa minéralité subtile. L'arrière-goût persistant se termine en douceur par une touche d'amandes.
Recommandation culinaire
Idéal avec les plats de poisson, les fruits de mer, les entrées légères et les risottos. Il est également parfait avec les salades estivales, les légumes grillés et le fromage frais. Il se marie bien avec les sushis et la cuisine asiatique.
Vinification
Les raisins sont cueillis à la main et pressés doucement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver les arômes frais et naturels du cépage. Il est suivi d'un bref vieillissement sur levures pour donner au vin complexité et profondeur.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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