Champigny AB Les Poyeux 2021 - Antoine Sanzay
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques et fertiles de la Loire nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave française Antoine Sanzay évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Si vous recherchez quelque chose de spécial, ne manquez pas ce cabernet franc 2015 dominant : Champigny AB Les Poyeux. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce cabernet franc est excellent à servir avec du gibier ou du curry.
N° d'art. 1207489
Note de dégustation
Le joyau du domaine se compose de 4 hectares dans la situation exceptionnelle de Les Poyeux, devenue célèbre notamment grâce au Clos Rougard. Bien que Antoine Sanzay soit fortement influencé par le travail des frères Foucault, il propose sa propre interprétation. Un vin sublime de concentration, de course et d'équilibre. Avec des arômes de baies sauvages mûres, de fruits noirs et des notes épicées de « boîte à cigares ». En bouche, avec une structure tanique distinctive mais veloutée. Complexe, profond avec un arrière-goût long et un énorme potentiel.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec la fine cuisine de campagne française, les tartes, le confit de canard, les champignons et les plats de gibier raffinés. Il est recommandé de décanter ce vin 2 à 3 heures avant de le boire.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
