Champagne Brut Cuvée de Réserve AOC 2014 - Loriot-Pagel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF59.95
CHF7.99/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Six générations. Neuf acres. Il a de la profondeur. Cela a de la proximité. Ni un raisin, ni une bouteille qui n'a pas été touchée ici et transformée en interne. Il n'est donc pas surprenant que la gestion durable et la biodiversité y soient vécues (H.E.V. Level 3). Jean-Philipp a appris très jeune à lire la météo, les vignes et la campagne de Festiny grâce à son grand-père et à son père, et à exprimer tout cela avec profondeur et équilibre dans le champagne, à des doses légèrement plus élevées. Maître des cuvées et membre du Club Trésors de Champagne, qui regroupe uniquement des producteurs artisanaux exceptionnels.
N° d'art. 1174468
Note de dégustation
Qui roule dans la nuit et dans le vent si tard ? Au début, un vent frais souffle : une clarté minérale éclatante, calcaire, fraîche comme des agrumes, puis le pelage s'étend si chaleureusement : crème, pâtisserie, vanille, amandes blanches, levures, qui font même penser au printemps et aux fleurs. En bouche, la fraîcheur acidulée s'éveille d'abord, le perlage fait sensation. En attendant, ce pelage moelleux apporte à nouveau une sensation de fraîcheur acidulée et de fraîcheur délicieusement crémeuse et sucrée. Mémorable !
Recommandation culinaire
Conseil Flaschenpöstler : Champagne Brut Cuvée de Réserve AOC se marie bien avec les huîtres, les plats de poisson et les crustacés.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier. Fermentation malolactique. Vieillissement d'au moins 8 ans sur levure en bouteille. Dosage 8 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
Crée ton login pour donner ton évaluation.
