Champagne Brut Carte d'Or AOC - Loriot-Pagel
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Six générations. Neuf acres. Il a de la profondeur. C'est proche. Pas un raisin, pas une bouteille qui n'a pas été touchée et traitée en interne. Il n'est donc pas surprenant que des économies durables et une biodiversité y soient vécues (H.E.V. niveau 3). Dès son plus jeune âge, Jean-Philipp a appris à lire la météo, les vignes et les terres de Festiny auprès de son grand-père et de son père - et à exprimer tout cela dans un champagne avec profondeur et équilibre - un dosage légèrement plus élevé. Maître de cuvées et membre du Club Trésors de Champagne, qui ne regroupe que des producteurs artisanaux d'exception.
N° d'art. 1160052
Note de dégustation
Une cuisine raffinée, une composition parfaite. Les fruits fins, brillants et frais d'agrumes, la minéralité acidulée équilibrée et vivifiante, les épices légèrement épicées : une touche de moutarde au raifort, les belles notes chaudes et crémeuses : y compris la cannelle et les levures. Une fois de plus, cette diversité harmonieuse en bouche, cette combinaison de fraîcheur et de chaleur, de tons acidulés et sucrés, de structure minérale et d'écoulement crémeux, le tout s'est si bien déroulé et de telle sorte que vous puissiez vous y plonger tout en profitant simplement de votre âme. Quel régal gratifiant.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Champagne Brut Carte d'Or AOC se marie bien avec les huîtres, les crustacés et les plats de poisson.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier. Fermentation malolactique. Vieillissement sur levure en bouteille pendant 4 ans. Dosage 7 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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