Champagne Belle Époque Rosé 2014 - Perrier-Jouët
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF349.95
CHF46.66/10cl
21.05.2026
À propos du vin
Avec ce vin mousseux puissant, Champagne Belle Epoque Rose, le terme goût prend un nouveau sens. Le vigneron de la cave française Perrier-Jouët cultive ce vin dans la campagne champenoise. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous servez ce vin mousseux avec des apéritifs ou des huîtres.
VeganN° d'art. 1203816
Note de dégustation
Il a une délicate couleur saumon et un perlage fin et durable. Au nez, des arômes élégants de fruits rouges, d'agrumes confits et des notes florales de roses et de pivoines se dévoilent. En bouche, il présente un équilibre parfait entre fraîcheur et plénitude, avec des notes de fraises mûres, d'orange sanguine et une touche de brioche. La minéralité fine et la texture soyeuse se traduisent par une finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Un accompagnement culinaire élégant qui, par sa fraîcheur et sa finesse, se marie parfaitement avec les fruits de mer fins tels que le homard, les pétoncles ou le crabe royal. Les poissons tendres, comme le tartare de saumon ou le carpaccio de thon, se marient aussi bien avec la volaille et le veau en sauce légère. La cuisine asiatique raffinée, en particulier les sushis, les sashimis ou les plats thaïlandais aux arômes d'agrumes, souligne également son raffinement. Enfin, des desserts fruités tels que la tarte aux fraises ou les macarons à la framboise complètent parfaitement l'expérience gustative.
Vinification
Selon la méthode traditionnelle champenoise
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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