Champagne Belle Époque Rosé 2014 - Perrier-Jouët
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF349.95
CHF46.66/10cl
21.05.2026
A proposito del vino
Con questo spumante forte — Champagne Belle Epoque Rose, il termine gusto assume un nuovo significato. L'enologo della cantina francese Perrier-Jouët coltiva questo vino nella campagna dello Champagne. Lo Flaschenpöstler promette un'esperienza culinaria quando servi questo spumante con aperitivi o ostriche.
VeganNo. 1203816
Nota di degustazione
Ha un delicato colore salmone e un perlage fine e duraturo. Al naso si dispiegano eleganti aromi di bacche rosse, agrumi canditi e note floreali di rose e peonie. Al palato, mostra un perfetto equilibrio tra freschezza e pienezza, con sentori di fragole mature, arancia rossa e un tocco di brioche. La fine mineralità e la consistenza setosa si traducono in un finale lungo e armonioso.
Raccomandazioni culinarie
Un elegante compagno di cibo che, con la sua freschezza e finezza, si abbina perfettamente a frutti di mare pregiati come aragosta, capesante o granchio reale. I pesci teneri, come la tartare di salmone o il carpaccio di tonno, si abbinano bene al pollame e al vitello in salse leggere. Anche la raffinata cucina asiatica, in particolare sushi, sashimi o piatti tailandesi con aromi di agrumi, ne sottolinea la raffinatezza. Infine, dessert fruttati come la crostata alle fragole o i macarons ai lamponi completano perfettamente l'esperienza gustativa.
Vinificazione
Secondo il metodo tradizionale Champenoise
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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