Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Piandimare
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Un rosé élégant élaboré à partir de raisins Montepulciano cueillis à la main à 100 % dans les Abruzzes ensoleillées. Vif, frais et riche en fruits : idéal pour les plaisirs estivaux ou comme accompagnement polyvalent des repas.
N° d'art. 1209029
Note de dégustation
Le Piandimare Cerasuolo d’Abruzzo DOC est présenté dans le verre dans un rose cerise vif avec de délicats reflets violets, une couleur typique des produits Cerasuolo de haute qualité. Les arômes fruités et floraux dominent au nez : les cerises mûres, les fraises juteuses et les grenades rencontrent de fines notes de fleurs d'agrumes et confèrent au vin une fraîcheur accueillante. En bouche, il est sec, moyennement corsé et bien équilibré avec une acidité vive. La structure aromatique rappelle les fruits rouges à noyau et à noyau, complétée par de fines nuances d'amande. La finale est fraîche, harmonieuse et agréablement durable : un rosé élégant avec de la profondeur et du caractère.
Recommandation culinaire
Il est idéal à l'apéritif et accompagne les plats de fruits de mer.
Vinification
Les raisins Montepulciano sont complètement égrappés et macérés brièvement sur la peau pour obtenir le spectre de couleurs rouge cerise caractéristique du Cerasuolo. La fermentation contrôlée a ensuite lieu dans des cuves en acier inoxydable à des températures fraîches pour préserver la fraîcheur et la finesse des arômes.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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