Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2024 - Piandimare
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF13.95
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un elegante rosato ottenuto al 100% da uve Montepulciano raccolte a mano dall'Abruzzo baciato dal sole. Vivace, fresco e con frutta intensa, ideale per il divertimento estivo o come versatile accompagnamento ai pasti.
No. 1209029
Nota di degustazione
Il Piandimare Cerasuolo d’Abruzzo DOC si presenta nel bicchiere in un rosa ciliegia brillante con delicati riflessi violacei, un colore tipico del Cerasuolo di alta qualità. Al naso dominano gli aromi fruttati e floreali: ciliegie mature, fragole succose e melograni incontrano note fini di fiori di agrumi e donano al vino un'invitante freschezza. Al palato è secco, di medio corpo e ben equilibrato, con un'acidità vivace. La struttura aromatica ricorda il nocciolo rosso e i frutti a nocciolo, completata da sottili sfumature di mandorla. Il finale è fresco, armonico e piacevolmente persistente: un rosé elegante con profondità e carattere.
Raccomandazioni culinarie
È ideale come aperitivo e accompagna piatti a base di pesce.
Vinificazione
Le uve di Montepulciano vengono completamente diraspate e macerate brevemente sulle bucce per ottenere il caratteristico spettro cromatico rosso ciliegia del Cerasuolo. La fermentazione controllata avviene quindi in serbatoi di acciaio inossidabile a temperature fresche per preservare la freschezza e la finezza degli aromi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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