CARM Touriga Nacional DOP 2020 - Carm
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec expérience et intuition, le vigneron de la cave portugaise Carm maîtrise ce vin rouge dans le paysage ensoleillé et gracieux de la vallée du Douro. Faites-vous plaisir, ainsi qu'à vos invités, avec le produit haut de gamme CARM Touriga Nacional DOP de 2017 !
Note de dégustation
Frais, corsé avec une légère saveur de chocolat et une finale rare. Arômes primaires de cerises noires et de fruits sauvages typiques de ce cépage. Ce vin se marie bien avec les viandes, les fromages et les plats méditerranéens en général.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes grillées, rouges et frites.
Vinification
Une fois les raisins arrivés à la cave, nous retirons les raisins qui ne sont pas en parfait état. Après un égrappage complet, les raisins sont écrasés en douceur et subissent un choc thermique, suivi d'une période de pré-fermentation à froid d'environ 12 à 24 heures. Le moût est transféré dans de larges cuves en acier inoxydable à faible fermentation, où la macération a lieu à 22 °C pendant 8 jours.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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