CARM Touriga Nacional DOP 2020 - Carm
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con esperienza e intuito, l'enologo della cantina portoghese Carm padroneggia questo vino rosso nel paesaggio soleggiato e grazioso della valle del Douro. Regala a te stesso e ai tuoi ospiti un piacere sensoriale con il CARM Touriga Nacional DOP di prima classe del 2017!
No. 1221622
Nota di degustazione
Fresco, corposo con un leggero sapore di cioccolato e un finale raro. Aromi primari di amarene e frutti selvatici tipici di questo vitigno. Questo vino si abbina bene con carni, formaggi e piatti mediterranei in genere.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia, rosse e fritte.
Vinificazione
Dopo che le uve sono arrivate in cantina, rimuoviamo le uve che non sono in perfette condizioni. Dopo la completa diraspatura, le uve vengono pigiate delicatamente e subiscono uno shock termico, seguito da un periodo di prefermentazione a freddo di circa 12-24 ore. Il mosto viene trasferito in vasche di acciaio inox ampie e a bassa fermentazione, dove la macerazione avviene a 22°C per 8 giorni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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