CÄSAR Zu Grossu Steina Wallis AOC 2021 - Varonier

Bouquet intense aux notes de griotte, de prune séchée et d'airelles. Notes de zeste d'orange, de cannelle et de piment de la Jamaïque Puissant en bouche, avec une acidité fraîche et un arôme de baies séchées. Du laurier. Des tanins fins et facilement perceptibles et un long arrière-goût de cerises acides. Ce vin rouge est idéal pour accompagner le saumon grillé, le canard frit, le risotto crémeux aux champignons et le comté vieilli. Le « César » accompagne également de manière polyvalente des saucisses fines, des plats de viande légers et des plateaux de fromages aromatiques.