Cabernet Sauvignon 2015 - Barth

À propos du vin

L'élégance et le caractère inimitable caractérisent les vins de la cave certifiée biologique Barth à Hattenheim. En tant que domaine viticole certifié VDP, l'entreprise familiale du Rheingau produit des vins exceptionnels. Le nom Barth est également connu pour ses excellents vins mousseux, produits selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le jeune couple de vignerons Mark et Christine Barth apporte une bouffée d'air frais grâce à leur expérience à l'étranger. Depuis sa fondation en 1948, la famille de vignerons, qui gère le domaine depuis les 3e et 4e générations, a agrandi les locaux à plusieurs reprises et amélioré le potentiel des vignobles. La production a également été constamment modernisée, ce qui s'est traduit par d'énormes améliorations de la qualité ces dernières années. Agriculture biologique avec beaucoup de travail manuel : dans le vignoble, Barth travaille selon des normes élevées.