Cabernet Sauvignon 2015 - Barth

A proposito del vino

Eleganza e carattere inconfondibile caratterizzano i vini della cantina biologica certificata Barth di Hattenheim. In qualità di azienda vinicola certificata VDP, l'azienda familiare del Rheingau produce vini eccezionali. Il nome Barth è noto anche per i suoi eccellenti spumanti, prodotti con il tradizionale metodo di fermentazione in bottiglia. La giovane coppia di enologi Mark & Christine Barth porta una ventata di freschezza grazie alla loro esperienza all'estero. Da quando è stata fondata nel 1948, la famiglia di viticoltori, che gestisce la cantina dalla terza e quarta generazione, ha ampliato più volte i locali e migliorato il potenziale dei vigneti. Anche la produzione è stata costantemente modernizzata, il che ha portato a enormi miglioramenti della qualità negli ultimi anni. Agricoltura biologica con molto lavoro manuale: in vigna, Barth lavora con standard elevati.