Brut Nature Blanc AOC 2022 - Obrecht/Weingut zur Sonne

Soldat de plomb, général glorieux, toujours au cœur courageux et à l'esprit robuste, également dévoué au côté douillet et chaleureux de la vie pendant les pauses au combat. À première vue, ce vin mousseux cristallin brille comme un Eisbach, avec Granny Smith, récolté presque une tique trop tôt, il coule sur les pierres mouillées, accompagné de notes archaïques de fumée et de cendre, la paix revient, la bataille est terminée, c'est l'heure de la paix, des notes chaudes et envoûtantes émergent, de délicates fleurs blanches, d'abricot et un parfum apaisant de brioche au beurre. En bouche, cet arc de suspense écrasant, beaucoup de finesse, avec un perlage crémeux à grain fin, une explosion et le silence qui suit immédiatement. « Vous le méritez après la victoire, vous en avez besoin après la défaite. » Napoléon Bonaparte