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Bouteille de Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG Tenuta il Poggione de Tenuta il Poggione

Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli DOCG 2019 - Tenuta il Poggione

95Robert Parker

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

Uniquement disponible en carton de 6
CHF73.95
CHF443.70 pour 6 bouteilles
CHF9.86/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

L'œnologue et directeur du domaine Fabrizio Bindocci a toujours extrait le Brunello Riserva du même vignoble, l'un des plus anciens de l'Azienda Il Poggione. Il s'agit de Vigna Paganelli, qui a déjà été plantée au début des années soixante. Chaque fois que c'était une bonne ou une très bonne année, on y obtenait une sélection des meilleurs raisins qui, après pressurage et vieillissement en fûts de bois pendant trois à quatre ans, produisaient une excellente riserva. C'est un vin qui, chaque fois qu'il est proposé par Il Poggione, est décoré avec les plus hautes récompenses et qui ne se distingue pourtant pas en termes de prix. À partir du millésime 2003, il portera désormais également le nom du vignoble : Vigna Paganelli.

Robert Parker: 95/100
James Suckling: 94/100
N° d'art. 1204083
Note de dégustation
Présenté dans un rouge rubis intense. Au nez, des arômes complexes de fruits rouges mûrs, de cerises noires, de tabac et de notes épicées se développent, accompagnés d'une touche de cuir et de vanille. En bouche, le vin est corsé, avec des tanins puissants mais élégants et une acidité fraîche qui lui confère de la structure. La finale est longue et complexe, avec de fines nuances minérales et une subtile note boisée.
Recommandation culinaire
Parfait avec du bœuf braisé, des côtelettes d'agneau ou des plats de gibier tels que le ragoût de gibier ou la cuisse de chevreuil. C'est également un excellent choix avec des fromages affinés tels que le pecorino ou le Parmigiano Reggiano ainsi qu'avec des plats à la truffe. Le vin se marie parfaitement avec les pâtes aux sauces à la viande fortes ou les plats aux champignons.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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