Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 - Capanna
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF95.95
CHF12.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La ferme Capanna, propriété de la famille Cencioni depuis 1957, est située au nord de Montal-cino, dans la région de Montosoli. La superficie couverte de vignes est d'environ 12 ha, tandis que 11 ha supplémentaires sont plantés d'oliviers. L'excellent emplacement produit des vins corsés et fins. Tous les vins du domaine Capanna sont élaborés exclusivement à partir de raisins provenant de nos propres vignobles. Un Riserva doit être conservé pendant 5 ans (dont 4 ans et demi en fûts) avant de pouvoir être mis en bouteille.
Note de dégustation
Rubis intense aux reflets rouge grenat. Arômes fins de baies cuites et de compote de prunes, soulignés par une subtile épice de bois de chêne. Longue finale.
Recommandation culinaire
Il se marie très bien avec la cuisine italienne, comme le risotto ai funghi ou une assiette de pâtes typique.
Vinification
Quelques mots sur la vinification : tonneau en bois de 60 Mt.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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