Brunello di Montalcino DOCG 2018 - Terralsole
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF131.95
CHF8.80/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Le propriétaire Mario Bollag fait ses preuves depuis des années avec
N° d'art. 1216373
Note de dégustation
Ce brunello rouge rubis intense avec de légers reflets grenat est l'un des meilleurs de sa catégorie chaque année et est classé parmi les meilleurs de sa catégorie par les critiques de vin internationaux. Des arômes intenses de cassis, de tabac, de prunes séchées et d'épices flattent le nez. La bouche est pleine, l'équilibre parfait entre l'acidité fraîche, les tanins et les fruits concentrés et la finale veloutée apparemment infinie. Un Brunello élégant et juteux qui inspire.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec tous les repas, les spécialités italiennes, le filet de bœuf, le rôti de veau, les plats de gibier, les fromages à pâte mi-dure et à pâte dure
Vinification
Les raisins de ce Brunello poussent sur des sols marneux à environ 250 mètres d'altitude dans les meilleurs endroits de Montalcino et sont tous cueillis à la main avec le plus grand soin. Afin de ne pas endommager les raisins, tous les processus de pompage dans la cave sont évités. Toutes les étapes de travail sont effectuées en utilisant la force gravitationnelle. Après fermentation à froid, le vin est conservé dans des tonneaux de 600 litres de chêne français (Alliers et Troncais) pendant 28 mois, puis en bouteille pendant au moins 6 mois
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
Avis des clients
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