Brunello di Montalcino DOCG Poggio alle Mura Riserva 2019 - Castello Banfi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF121.95
CHF16.26/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Avec sensibilité et intuition, le vigneron de la cave italienne Castello Banfi maîtrise ce vin rouge dans la campagne toscane fertile et florissante. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce sangiovese à l'agneau ou à la pizza.
N° d'art. 1216376
Note de dégustation
Rouge rubis foncé et riche. Au nez, un magnifique bouquet de fruits aux arômes de cerises acides, de prunes, d'épices douces, de délicats pétales de rose et de quelques épices pour pain d'épice. En bouche, un début doux mais précis, avec des tanins souples et ronds et un fondant délicatement crémeux. Les arômes du nez sont également perceptibles en bouche. L'arrière-goût est long et complexe.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec un rôti juteux ou un fromage à pâte dure épicé.
Vinification
Seuls les meilleurs raisins Sangiovese (connus dans la région sous le nom de Brunello) sont utilisés pour le vin royal toscan. Dans ce cas, seuls les raisins qui poussent autour du château « Poggio alle Mura ». La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et en bois. 90 % du jeune vin mûrit pendant 24 mois en barriques françaises, les 10 % restants en fûts de chêne de Slavonie. Ceci est suivi d'une année en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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