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Bouteille de Brachetto delle Langhe Passito Anthos Vdt Matteo Correggia de Matteo Correggia

Brachetto delle Langhe Passito Anthos Vdt 2024 - Matteo Correggia

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF24.95
CHF6.65/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Lorsque Matteo Correggia a repris le domaine viticole de son père en 1987, le Roero était encore inconnu, contrairement aux régions voisines de Barbaresco et Barolo. Les vins Roero impressionnent par leur fruité et leur élégance plutôt que par leur puissance et leur puissance. La Corrège a été l'un des vignerons qui ont contribué à la renommée actuelle de toute la région. Ses vins présentent toujours des caractéristiques variétales, des fruits droits et une grande élégance. En 2000, la nouvelle cave a été inaugurée et Matteo était considéré comme l'un des vignerons les plus talentueux d'Italie. En juin 2001, Matteo est décédé des suites d'un tragique accident du travail. Il a laissé derrière lui deux jeunes enfants et sa femme Ornella, qui a malgré tout décidé de continuer à diriger l'Azienda. Cette jeune femme forte a maîtrisé les multiples responsabilités de femme au foyer, de mère et d'entrepreneure de manière exemplaire et a poursuivi le travail de Matteo sans se décourager. Malgré toutes les prophéties, elle a réussi à maintenir le niveau de qualité et les vins brillent toujours !

BioN° d'art. 1220690
Note de dégustation
Un parfum envoûtant de fraises des bois et de pétales de rose séchés. En bouche, beaucoup de fruits avec une douceur agréable et une fine acidité.
Recommandation culinaire
L'Anthos accompagne harmonieusement les desserts au chocolat et les crèmes légères aux fruits et au fromage à la crème. Mais aussi avec des pâtisseries et des gâteaux, notamment aux amandes et aux châtaignes.
Vinification
Séchage partiel des raisins après la récolte jusqu'à fin novembre, fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable avec arrêt prématuré de la fermentation pour préserver l'acidité. Vieillissement dans des cuves en acier inoxydable et dans de grands fûts en bois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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