Bourrée Bianco di Merlot Ticino DOC 2023 - Cantina Urs Hauser

À propos du vin

La cave Urs Hauser compte aujourd'hui environ 10 hectares de vignobles, dont 6 hectares à Contone et environ 4 hectares à Gordola, Gerra Piano, Cugnasco, Agarone, Gudo et Cadenazzo. Les cépages sont principalement le Merlot, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Petite Verdot, le Cabernet Blanc et le Johanniter. Sur les pentes les plus raides, le travail est effectué presque exclusivement à la main et une grande importance est accordée à la qualité. L'objectif est d'en tirer le meilleur parti chaque année et d'atteindre les limites de ce qui est réellement faisable dans le vignoble. Cependant, cela se fait toujours avec le plus grand respect et le plus grand soin pour la nature.