Bou'chou Rancio Sec VDT - Domaine Bourdic

Parfois, la nature ne fait pas ce que veut le vigneron, parfois le vigneron oublie d'apporter à la distillerie le vin impétueux qui ne voulait tout simplement pas fermenter. Dix ans plus tard, les levures et la flore ont enfin terminé les travaux. Cavino a redécouvert la barrique idiosyncrasique de la cave Domaine Bourdic - un ranchio de la meilleure qualité, exclusivement mis en bouteille dans 444 bouteilles d'un demi-litre - c'est maintenant à vous de servir le bon fromage avec.