Bocca di Lupo Castel del Monte DOC 2021 - Tormaresca
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF68.95
CHF9.19/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Nous avons un Aglianico spécial et exceptionnel de 2013 pour vous, qui ravit de nombreux amateurs de vin. Les paysages ensoleillés et fleuris des Pouilles nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Tormaresca évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Cet Aglianico est idéal pour accompagner des poireaux ou des pommes de terre sautées.
N° d'art. 1215075
Note de dégustation
Les raisins de Bocca di Lupo sont récoltés selon une sélection légèrement surmûrie et sélectionnés avec soin. La fermentation des moûts est réalisée dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Le jeune vin mûrit ensuite pendant 20 mois dans des barriques françaises et hongroises et 12 mois supplémentaires en bouteille.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le gigot d'agneau à l'ail ou les plats de pâtes épicés.
Vinification
Les raisins de Bocca di Lupo sont récoltés selon une sélection légèrement surmûrie et sélectionnés avec soin. La fermentation de la purée est réalisée dans des cuves en acier inoxydable thermorégulées. Le jeune vin mûrit ensuite pendant 20 mois dans des barriques françaises et hongroises et 12 mois supplémentaires en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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