Black Edition Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 - Piandimare
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Cette réserve exclusive composée à 100 % de raisins Montepulciano provient des meilleurs vignobles des Abruzzes. La Piandimare Black Edition allie structure, profondeur et finesse pour créer une expérience culinaire exceptionnelle, idéale pour les moments spéciaux ou les amateurs de vin exigeants.
N° d'art. 1209025
Note de dégustation
Le verre présente un rouge rubis profond avec des reflets violets. Au nez, des arômes intenses de fruits noirs mûrs, d'épices, de vanille et un soupçon de cacao se développent. Bouche puissante et veloutée, avec des tanins fins, des notes de chêne bien intégrées et une finale longue et harmonieuse.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes frites et braisées et divers plats de viande.
Vinification
Les raisins sont récoltés à la main au cours des dix derniers jours d'octobre, ce qui permet à la vigne de trop mûrir naturellement. Une période de macération prolongée intensifie la coloration et fournit des tanins doux et élégants. Après la fermentation avec des levures sélectionnées, le vin est d'abord élevé pendant 12 mois dans des cuves en acier inoxydable, puis 12 mois supplémentaires dans des barriques françaises. Un stockage supplémentaire de 6 mois en bouteille donne au vin sa touche finale avant sa commercialisation.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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