Beaune Premier Cru Les Grèves AOC 2020 - Maison Edouard Delaunay

Robe rouge rubis foncé profond avec des reflets bleutés et une viscosité prononcée. Au nez, un bouquet balsamique délicat et épicé avec des notes de résine de pin. Viennent ensuite des notes minérales de silex, de galets et de terre humide. Après une brève ventilation, des arômes complexes de fruits noirs des bois tels que la cerise noire, la mûre, le cassis et l'airelle rouge se développent, accompagnés de pain d'épice épicé. Un début de bouche puissant avec des tanins riches et bien structurés. Les notes terreuses et minérales font référence au terroir profond du cours inférieur des Grèves. Au fur et à mesure de sa progression, des arômes de prunelle et d'eau-de-vie de cerise apparaissent.