Barolo Rocchettevino DOCG 2020 - Oberto - Ciabot Berton
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF49.95
CHF299.70 pour 6 bouteilles
CHF6.66/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce superbe Nebbiolo 2012 — Barolo Rocchettevino DOCG couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Les paysages ensoleillés et pittoresques du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Oberto - Ciabot Berton évoque ce vin rouge avec raffinement et expérience. Conseil culinaire Flaschenpöstler : Ce nebbiolo est excellent avec un risotto à la truffe ou une burrata.
N° d'art. 1200428
Note de dégustation
Un vin d'une grande profondeur, d'une finesse aromatique subtile et d'une grande complexité. En bouche, il semble équilibré et accessible avec des tanins mûrs et souples.
Recommandation culinaire
Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Bis 2022. Zu Burrata, Prosciutto und Rindfleisch empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Barolo Rocchettevino DOCG.
Vinification
Ein paar Worte zur Vinifikation: Die Nebbiolo-Trauben der Lage Rocchettevino werden separat gekeltert. Die südwestlich ausgerichtete Parzelle liegt auf 400 Meter Höhe. Der Boden ist durch Lehm und Sand geprägt. Die Reben sind durchschnittlich 15 Jahre alt. Getreu dem Stil des Hauses wird auch dieser Barolo traditionell ausgebaut, das heisst mit langer Maischung (18 bis 20 Tage) in Zementtanks und einem zweijährigen Ausbau in 5000- Liter-Fässern aus slawonischer Eiche. Die Produktion beträgt 3000 Flaschen.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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