Barolo Riserva Lazzarito DOCG 2014 - Ettore Germano
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF123.95
CHF16.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages ensoleillés et pittoresques du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Ettore Germano évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Connaissez-vous déjà le Nebbiolo Barolo Riserva Lazzarito DOCG avec le millésime 2011 ? Sinon, c'est le moment ! Conseil culinaire de Flaschenpöstler : Ce Nebbiolo peut très bien être servi avec un risotto au bœuf ou à la truffe.
N° d'art. 1140678
Note de dégustation
Ce vin puissant et très élégant, qui reflète la finesse du Nebbiolo du vignoble « il Lazzarito », provient de vignes de plus de 80 ans qui, malgré leur âge, regorgent encore de force et d'énergie. Le parfum des petits fruits rouges se mêle à celui des épices douces et de la réglisse. En bouche, le vin est doux et élégant avec des tanins souples et durables
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les rôtis et le gibier, les plats copieux et épicés et les fromages affinés
Vinification
La fermentation se fait par macération sur les peaux de raisin pendant 30 jours. Le vin est ensuite vieilli pendant 30 mois dans des fûts de chêne de 2 000 litres et est laissé au repos en bouteille pendant au moins 2 ans avant d'être vendu
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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