Barolo Le Vigne DOCG 2018 - Luciano Sandrone

À propos du vin

Sandrone est un grand cru de Bourgogne du Piémont. Il n'y a pas de meilleur compliment pour Barolo ! Luciano Sandrone n'est pas un mixeur. Il est plutôt timide, toujours très correct, peut-être un peu malicieux tout au plus. Et pourtant, derrière cette modeste façade se cache l'un des innovateurs les plus dynamiques de la Barolista. Le vigneron pourrait être décrit comme un moderniste parmi les traditionalistes, car il met l'accent sur des temps de fermentation plus courts d'une part et utilise du bois neuf avec beaucoup de soin, d'autre part, et n'utilise que des tonneaux de 500 litres et aucune barrique. Quoi qu'il en soit, les vins Sandrone, à l'étiquette unique, jouissent depuis longtemps d'un statut culte !