Barbera d'Alba Riva della Coda DOC 2021 - Azienda Vinicola Cascina Baricchi
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF25.95
CHF155.70 pour 6 bouteilles
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Ce vin rouge exceptionnel 2015 — Barbera d'Alba Riva della Coda DOC couronne chaque repas de fête avec élégance et finesse. Le vigneron de la cave italienne Azienda Vinicola Cascina Baricchi maîtrise parfaitement son métier. Style et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne pittoresque et fertile du Piémont. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous offrez ce Barbera avec de la viande brune ou des pâtes copieuses.
VeganN° d'art. 1209132
Note de dégustation
Œil : rouge rubis ; nez : intense, complexe, floral, fruité, épicé ; bouche : sèche, alcools chauds, riches en tanins, équilibrée, excellente
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les fromages à pâte dure, les ragoûts, les plats de pâtes et le risotto à la viande.
Vinification
Un grand Barbera, ce vin de Cascina Baricchi : fruit puissant, véritable épice du bois, équilibre incomparable en bouche, bref : un gaspillage de mots caractéristiques est inévitable lorsque vous souhaitez décrire les vins de cette maison. Seulement 4 000 bouteilles sont produites. Les raisins mûrissent dans la commune de Neviglie (CN) dans un vignoble cultivé en 1992. L'affinage a lieu en fûts de chêne et dure environ 12 mois. Acidité : 6,57 g/l - Extrait sec : 34,3 g/l.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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