Barbaresco DOCG Bric'Micca Dante Rivetti 2019 - Dante Rivetti
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF39.95
CHF239.70 pour 6 bouteilles
CHF5.33/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages pittoresques et fertiles du Piémont nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Dante Rivetti élabore ce vin rouge avec raffinement et expérience. Avec l'exceptionnel Nebbiolo 2011 — Barbaresco DOCG Bric'Micca Dante Rivetti, les nuances et les accents sont redéfinis. Le Flaschenpöstler promet une expérience culinaire lorsque vous proposez ce Nebbiolo au bœuf ou au prosciutto.
N° d'art. 1169273
Note de dégustation
Rouge grenat vif avec des reflets jaune-orange. Le nez est intense avec des notes florales et fruitées (mûre et groseille). Goût riche et sec, harmonieux avec une structure tanniques veloutée.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les pâtes all'uovo, les plats de viande, le gibier et les fromages affinés.
Vinification
La vigne est élevée à Guyot. La fermentation dure environ 8 à 10 jours avec une recirculation traditionnelle dans des cuves en acier chromé à température contrôlée. Vieillissement pendant 24 mois en fûts de 30 hl de chêne slave (40 % du vin) et de 2,25 hl de chêne français (60 % du vin). Le vin vieillit ensuite en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être mis en vente. Les raisins de ce Barbaresco sont récoltés dans le vignoble de Cascina Micca (Bric'Micca di Neive).
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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