Ballarino DOC Maremma Toscana 2021 - Valdonica
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF27.95
CHF167.70 pour 6 bouteilles
CHF3.73/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Original, authentique, naturel et précis. C'est ainsi que la cave Valdonica, certifiée biologique depuis 2012, peut être décrite brièvement. Outre le Vermentino, 11 clones différents de Sangiovese ont été plantés dans des sols volcaniques, où les engrais artificiels, les herbicides et autres produits chimiques n'avaient jamais été utilisés auparavant. Irrigation... Mauvaise nouvelle. Au contraire, dévouement, passion et savoir-faire, qui se traduisent par des vins très purs, rectilignes et sans fioritures.
Note de dégustation
Couleur vert-doré, bouquet de fruits délicat avec des agrumes et des herbes des prés. Bouche fraîche, variée et équilibrée. Minéraux fins avec fruits épicés, élégance et arrière-goût.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson et les fruits de mer.
Vinification
Partiellement fermenté sur peau, vieilli pendant 12 mois dans des cuves en acier et des fûts de chêne
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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