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Bouteille de Arbois Pupillin Melon à Queue Rouge AOC Domaine de la Pinte de Domaine de la Pinte

Arbois Pupillin Melon à Queue Rouge AOC 2022 - Domaine de la Pinte

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
Livraison gratuite à partir de CHF 99.–

À propos du vin

Avec courage, fort d'un emplacement (14 ha, La Pinte à la Capitaine) et d'un cépage (Savagnin), Roger Martin a débuté en 1953 à Arbois, le centre de la viticulture du Jura. Et cela s'est poursuivi avec audace sous la direction de son fils Pierre Martin, qui s'est étendu à 34 ha et est passé à la viticulture biodynamique en 2009. Tu le sens, tu le goûtes. Les vins séduisants ont assez de tout, trop de rien, et ce petit quelque chose : finesse, arôme, structure, harmonie et caractère. Chaque vin est une découverte, de grands solistes et des accompagnements culinaires. Des vins naturels extraordinaires et exceptionnels, pas de bêtes, des beautés indomptables !

Domaine de la PinteVin blanc | 75cl13.5
BioN° d'art. 1201499
Note de dégustation
Fruits à noyau - littéralement. Même quand on le sent, des fruits jaunes sucrés et crémeux mûrs, dont des ananas, sont si délicieux, et même du citron vert à noyau, parfois plus l'autre, toujours l'un, ensemble, une tension harmonieuse. En bouche, la première impression est si douce et flatteuse au toucher, le fruit mûr jaune vif donne l'impression qu'il s'agit d'un calcaire solide, d'une minéralité pure, de veines fraîches et d'une acidité délicate qui se poursuit jusqu'à la fin. Juste comme ça, le raisin et le terroir en harmonie. C'est formidable de voir comment le cépage et le sol se marient ensemble !
Vinification
Lecture sélective à la main. Fermentation à température contrôlée avec les levures du vignoble, fermentation malolactique, vieillissement et vieillissement en grands fûts de chêne pendant 22 mois. Seule une filtration très légère, faible sulfuration.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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