Arbois Pupillin Melon à Queue Rouge AOC 2022 - Domaine de la Pinte
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF44.95
CHF5.99/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Coraggiosamente, con una posizione (14 ettari, La Pinte à la Capitaine) e un vitigno (Savagnin), Roger Martin iniziò nel 1953 ad Arbois, il centro della viticoltura del Giura. E ha continuato così audacemente sotto il figlio Piere Martin, che si è esteso a 34 ettari ed è passato alla viticoltura biodinamica nel 2009. Lo senti, lo assaggi. I vini seducenti hanno abbastanza di tutto, troppo di niente e quel qualcosa in più: finezza, aroma, struttura, armonia e: carattere. Ogni vino è una scoperta, grandi solisti e accompagnamenti gastronomici. Vini naturali straordinari ed eccezionali, niente bestie, bellezze selvagge!
BioNo. 1201499
Nota di degustazione
Drupacee - letteralmente. Anche quando lo senti, frutti maturi di colore giallo dolciastro, tra cui l'ananas, così delizioso, e persino nocciolo, lime, a volte più l'altro, sempre uno, insieme, una tensione armoniosa. Al palato, la prima impressione è così morbida, lusinghiera al tatto, il frutto maturo brillante e giallo, che sembra un calcare solido, pura mineralità e venature fresche, la delicata acidità che continua fino alla fine. Proprio così: uva e terroir in armonia. È fantastico come vitigno e terreno lavorino insieme!
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione a temperatura controllata con i lieviti del vigneto, fermentazione malolattica, affinamento e affinamento in grandi botti di rovere per 22 mesi. Solo filtrazione molto leggera, bassa solforazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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