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Bouteille de Andreis Bodegas Vinas Mora de Bodegas Vinas Mora

Andreis 2022 - Bodegas Vinas Mora

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF30.95
CHF4.13/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles

À propos du vin

Des gourmets qui vivent leur passion sans même penser à une entreprise, qui démarre alors innocemment. Pour Niko Dukan, les dégustations et les visites de vignobles sont suivies d'une lettre, pour Kreso Petrekovic, par l'importation de ses vins croates préférés à New York, qui est peut-être aujourd'hui le plus grand détaillant de vins naturels des États-Unis. Ensemble, ils ont créé Karakterre, le plus important salon des vins naturels, en 2012, afin de répondre enfin à l'appel des vignes et de produire leur propre vin seuls et ensemble dans le cadre de projets. À Vinas Mora, ils recherchent les meilleurs sols arides, entourés de murs mal empilés de manière à former une certaine couverture végétale, à l'abri du vent. En collaboration avec les vignerons, ils interviennent le moins possible dans le vignoble et la cave et mettent en bouteille le côté passionné et joyeusement fou des Babiæ autochtones. Des vins de terroir, qui reflètent le sol, la vigne et la culture comme aucun autre, un cadeau !

N° d'art. 1213614
Note de dégustation
Départ plein d'acclamations : ça remonte au nez comme des chapeaux de haut vol, des fruits rouges frais et très directs ainsi que des acclamations, de l'optimisme, un peu de chaleur rehausse le fruit, mais surtout une énergie positive, euphorique, énergique, pleine de tension, des notes éthérées, qui crépitent littéralement dans le parfum. Une tension crépitante en bouche, des fruits rouges clairs si frais qu'ils scintillent, beaucoup de notes éthérées et acidulées, avec de l'ambivalence, cette tension chatoyante, il ne manque qu'une étincelle, et c'est ce qui le rend si bon. Ce fruit est tellement enthousiaste, direct, avant-gardiste, immédiat et frais. Tu peux à peine t'asseoir !
Vinification
Lecture sélective à la main. Selon le millésime et le vignoble, macération d'un jour à quatre, fermentation lente avec les levures du vignoble. Vieillissement partiel dans des fûts en bois usagés (500l). Faible sulfuration non filtrée
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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