Amarone DOCG Marta Galli 2015 - Le Ragose
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Au nord de Vérone, dans le village de Negrar, sur l'un des points les plus élevés de la zone de Valpolicella (350 m au-dessus du niveau de la mer), le domaine Le Ragose surplombe des collines verdoyantes et vallonnées. En 1969, les œnologues Arnaldo et Marta Galli ont acheté le domaine abandonné de 70 hectares Le Ragose. Ils ont reconnu que de nombreux excellents vignobles étaient abandonnés au profit de parcelles plus faciles à cultiver dans la plaine. Ils ont donc replanté les vignobles de Le Ragose et ont commencé à cultiver et à presser l'Amarone et la Valpolicella de la manière la plus naturelle possible.
Note de dégustation
Sein edles Hellrosa krönt jedes festliche Mal mit Stil und Eleganz. Diesen Farbton finden Sie in keinem Farbkatalog. Das hervorstechende Bouquet des Amarone DOCG Marta Galli von schwarzem Pfeffer und Vanille zeigt vielschichtige Aromastruktur und viel Genusspotential. Die dominanten Nuancen von Himbeere und grünem Paprika gestalten ihre individuelle Textur. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher ausgewogen mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec les viandes rouges, les rôtis, les viandes grillées, le chocolat et les fromages jeunes.
Vinification
Les raisins sèchent pendant environ 4 mois avant d'être pressés. Fermentation dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 20 à 30 jours avec des levures locales. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne en barrique, dont 30 % sont neufs et 70 % d'occasion, pendant 48 à 60 mois. Il est ensuite conservé en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être vendu.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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