Amarone della Valpolicella Selezione Vigna Macie DOCG 2016 - Massimago
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF97.95
CHF13.06/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Les paysages florissants et magnifiques de la Vénétie nous donnent ces raisins, à partir desquels le vigneron de la cave italienne Massimago évoque ce vin rouge avec raffinement et sensibilité. Il reste quelque chose du dîner de Pâques chaque année. Tu sais ça ? Pourquoi ne pas inviter vos amis à prendre un verre de vin dans l'après-midi pour profiter à nouveau du repas de fête et nous vous recommandons cette dominante Corvina 2016 — Amarone della Valpolicella Selezione Vigna Macie DOCG. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cette Corvina avec des fromages récents ou des plats de viande copieux.
Note de dégustation
Il s'agit du premier millésime d'un Amarone issu d'un seul vignoble de Massimago. Couleur rouge rubis, notes fruitées intenses de cerises, de prunes, d'épices et de nuances balsamiques au nez. En bouche, le vin montre beaucoup de puissance et de dynamisme. Complexe, très élégant et avec une finale fraîche.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Amarone della Valpolicella Selezione Vigna Macie DOCG se marie parfaitement avec les rôtis, les plats de viande copieux et les fromages récents.
Vinification
Cueillette manuelle sélective des raisins impeccables. Les raisins intacts sont ensuite stockés dans des caisses plates en bois pendant 100 jours pour être séchés dans des salles de séchage spécialement conçues à cet effet. Après avoir écrasé les raisins, la macération dure environ 40 jours. La fermentation malolactique a lieu en petits fûts, suivie d'une maturation de 30 mois dans de grands fûts de chêne français. Le vin mûrit en bouteille pendant 12 mois supplémentaires avant d'être mis en vente. Seuls 1 233 bouteilles et 50 magnums ont été mis en bouteille.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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