Amarone della Valpolicella DOC 2021 - Corte Giara by Allegrini
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF35.95
CHF215.70 pour 6 bouteilles
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
La Groletta est élaborée à partir des cépages amarone classiques Corvina et Rondinella. Avant la vinification, les raisins sont séchés jusqu'à quatre mois, ce qui confère au vin son arôme caractéristique et bien mûr. Ce processus complexe garantit un goût intense et complexe et fait de l'Amarone un véritable réchaud pour les occasions spéciales.
N° d'art. 1193876
Note de dégustation
Couleur rouge rubis d'intensité moyenne. Le bouquet ravit par un parfum expressif de fruits rouges mûrs : fraises, framboises, suivi de pruneaux, de notes balsamiques et d'un soupçon de menthe anglaise. La diversité aromatique se poursuit en bouche : des notes de fruits mûrs, typiques de l'Amarone, se mêlent à des notes de nougat et de chocolat au lait. Une vivacité rafraîchissante et des tanins doux et bien intégrés complètent harmonieusement l'expérience gustative. L'arrière-goût est durable et intensément aromatique.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le rôti, le gigot d'agneau et les tagliata. Se marie également bien avec le ragoût de chevreuil, le rosbif aux champignons et le pecorino mûr.
Vinification
Avant la vinification, les raisins sont séchés pendant quatre mois au maximum.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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