Amarone della Valpolicella classico DOC I Castei 2020 - Michele Castellani
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF33.95
CHF4.53/10cl
01.06.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Incontournable pour les connaisseurs, cette Corvina 2012 dominante — Amarone della Valpolicella classico DOC I Castei ! Le vigneron de la cave italienne Michele Castellani maîtrise parfaitement son métier. Élégance et finesse sont les caractéristiques de ce vin rouge, originaire de la campagne enchanteresse et fleurie de la Vénétie. Conseil Flaschenpöstler : Combinez cette Corvina avec du gibier ou de la viande rôtie.
N° d'art. 1207485
Note de dégustation
Les arômes exceptionnels de poivre noir et de vanille expriment beaucoup de caractère avec une structure très individuelle. Ensuite, les nuances rafraîchissantes de framboise et de poivre vert révèlent leur propre caractère. Vin rouge fruité avec un corps mi-corsé et une acidité dominante, qui développe harmonieusement sa structure complexe avec des tanins finement développés sur la langue et le palais.
Recommandation culinaire
Recommandé par Flaschenpöstlern : Se marie bien avec les rôtis, les plats de viande copieux et le gibier.
Vinification
La vinification s'est déroulée comme suit : Fermentation alcoolique et dégradation biologique des acides dans de petites cuves en acier
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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