Amarone della Valpolicella classico DOC I Castei 2020 - Michele Castellani
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF33.95
CHF4.53/10cl
01.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un must per gli intenditori, questa Corvina 2012 dominante — Amarone della Valpolicella classico DOC I Castei! L'enologo della cantina italiana Michele Castellani è assolutamente abile nel suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, che ha origine nell'incantevole e fiorita campagna del Veneto. Consiglio Flaschenpöstler: abbina questa Corvina a selvaggina o carne arrosto.
No. 1207485
Nota di degustazione
Gli eccezionali aromi di pepe nero e vaniglia esprimono molto carattere con una struttura molto individuale. In seguito, le sfumature rinfrescanti di lampone e pepe verde rivelano il loro carattere. Un vino rosso fruttato con un corpo medio e acidità dominante, che sviluppa armoniosamente la sua struttura complessa con tannini finemente sviluppati sulla lingua e sul palato.
Raccomandazioni culinarie
Consigliato da Flaschenpöstlern: Si abbina bene con arrosti, sostanziosi piatti di carne e selvaggina.
Vinificazione
La vinificazione è avvenuta come segue: Fermentazione alcolica e degradazione biologica dell'acido in piccoli serbatoi di acciaio
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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