Amarone Classico DOCG/b iL Lussurioso 2021 - Buglioni

Quand Alfredo et Mariano Buglioni ont acheté quelques vieux murs et une parcelle de terrain recouverte de vignes en 1993, aucun des deux entrepreneurs textiles ne savait vraiment quoi en faire. La première récolte a donc été plus une joyeuse fête d'automne entre amis qu'un début professionnel de la viticulture. Le père et le fils Buglioni, contrairement à leur entreprise textile prospère comptant plus de 30 magasins en Italie, n'avaient aucune expérience de la vigne et de la vinification. Mais cela devrait changer. Grâce à une grande ambition, à une passion et au soutien d'employés exceptionnels qui n'ont ménagé aucun effort et ont toujours cherché la meilleure solution, le succès est rapidement venu. Le vignoble a ensuite été agrandi et partiellement replanté, selon des critères modernes, mais toujours dans le respect des cépages locaux. L'entreprise récemment construite avec un pressoir à vin et une cave annexe sera bientôt emménagée. La salle, qui sert à sécher les raisins de manière contrôlée, base des différentes cuvées Amarone, du Ripasso et, dans certains cas, des autres vins de Valpolicella, prend beaucoup de place. L'Amarone Classico della Valpolicella « Il Lussurioso » présente un bouquet opulent, clairement défini par des fruits frais et des notes épicées qui rappellent les fruits confits et le pain d'épice. Les arômes se déploient dans une gamme presque infinie de nuances délicieuses, tandis que le vin est luxueusement riche et harmonieux en bouche, avec une finale longue et élégante.