Alvarinho Bairrada DOC 2021 - Quinta da Pedra
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
Uniquement disponible en carton de 6
CHF20.95
CHF125.70 pour 6 bouteilles
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
L’Alvarinho Bairrada DOC Quinta da Pedra 2021 séduit par sa fraîcheur et son énergie, parfaite pour un moment convivial. Fruité et vibrant, il accompagne à merveille des repas légers ou une pause entre amis.
N° d'art. 1204865
Note de dégustation
Le Alvarinho Bairrada DOC 2021 de Quinta da Pedra est jaune citron vif avec des reflets verdâtres. Au nez, des arômes intenses d'agrumes frais, de mandarines et de fruits à noyau se développent. En bouche, il présente une plénitude moyenne avec une acidité vive qui imprègne tout le palais. La texture soyeuse se traduit par un arrière-goût minéral très long.
Recommandation culinaire
Cet Alvarinho accompagne parfaitement les fruits de mer frais tels que les huîtres, les crevettes, les crabes, les moules et les palourdes cuites à la vapeur. Il se marie également bien avec le ceviche. Des plats végétariens tels que des artichauts grillés, des crêpes aux courgettes ou une salade caprese sont également merveilleusement complétés par ce vin.
Vinification
Les raisins Alvarinho utilisés pour ce vin proviennent de parcelles soigneusement sélectionnées de la région de Bairrada. Après la récolte manuelle, un pressurage doux est suivi d'une fermentation à température contrôlée pour préserver les arômes frais et fruités. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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