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Bouteille de Alma Rosé Assemblage 2 Franciacorta DOCG Bellavista de Bellavista

Alma Rosé Assemblage 2 Franciacorta DOCG - Bellavista

Maintenant 10% Réduction

Taille de bouteille

Millésime

Emballage Spécial

CHF39.50
CHF43.95
CHF5.27/10cl
21.05.2026

À propos du vin

Le millésime 2021 a débuté par un hiver doux, suivi d'un printemps marqué par de nombreuses précipitations et quelques gelées, ce qui a quelque peu ralenti le réveil des vignes et entraîné une floraison plus tardive. L'été, avec des températures plus fraîches que la moyenne, a entraîné un cycle de croissance équilibré. Le 25 juillet, une violente tempête de grêle a entravé la trajectoire temporaire prévue pour les vendanges, mais les conditions météorologiques du mois d'août, associées à la hausse des températures, ont marqué un tournant décisif. Grâce à un dévouement constant et à une sélection rigoureuse des raisins dans le vignoble, nous avons pu livrer des raisins d'excellente qualité à la cave. Le résultat de ce millésime se reflète dans des vins uniques qui expriment toute la puissance et la personnalité de la nature, renforcés par un travail minutieux en cave.

BellavistaVin mousseux | 75cl12.5Chardonnay, Pinot Noir
N° d'art. 1207311
Note de dégustation
Perlage fin et élégant. Arômes intrigants de fleur d'oranger et d'agrumes confits. Bouche ample, fraîche et expressive, acidité harmonieuse et équilibrée avec des notes de fruits claires de pamplemousse, d'agrumes et de fleurs blanches. Arrière-goût frais et long.
Recommandation culinaire
Se marie bien avec le poisson, les antipasti, les sushis et le veau.
Vinification
L'assemblage 1 d'Alma Rosé a été lu à la main à partir de 26 couches individuelles et de 50 sélections individuelles. Des vins de réserve de Chardonnay du millésime 2019 ont été spécifiquement ajoutés à cette diversité pour augmenter la complexité. 23 % du vin de base a été élevé dans des pièces de 228 litres et le reste dans des cuves en acier. Après 30 mois de fermentation en bouteille, dégorgement avec Extra Brut Dosage, la bouteille est vieillie pendant six mois.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites

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